10 важных принципов выращивания сладкого перца. Плоды будут крупными и вкусными

Посадка растений

Думаю, вы согласитесь со мной в том, что сладкий стручковый перец – одна из самых сложных огородных культур. Сделать так, чтобы на нем выросли плоды, может практически каждый дачник. А вот добиться крупных, толстостенных, сладких перчиков получается не у всех.

Мы любим вот такие перцы:

10 важных принципов выращивания сладкого перца. Плоды будут крупными и вкусными

Поделюсь с вами опытом выращивания перца в средней полосе России (Нижегородская область). Тонкостей в этом деле довольно много, их я буду освещать в течение сезона 2021. Для этой статьи я подготовила десять самых важных, на мой взгляд, советов.

1. Сеем перец на рассаду в феврале, желательно не позднее 10 числа. Это позволяет в нашем непростом климате, при коротком вегетационном периоде вырастить крупные перцы в достаточном количестве.

Основную часть плодов мы снимаем в августе (сентябрь в наших краях непредсказуем, да и нам приходится уезжать в город). Поспеют ли к этому времени стручки, зависит от погоды. Но толстая стенка и приличное количество при нашей технологии возделывания обеспечены. Яркую расцветку и сладкий вкус перец может приобрести и в снятом виде. Именно так получилось в прошлом году. На фото выше сняты перчики, покрасневшие уже в ящиках. Из-за холодного мая и июня кусты долго не росли, поэтому пришлось сорвать перцы зелеными.

В общем, времени на выращивание перца у нас мало, а погодных сюрпризов – достаточно. Так что сеем пораньше.

2. Выбрать хороший сорт – значит обеспечить половину успеха. Наши любимые – толстостенные гибриды (каждый год стараемся посадить Фламенко, Клаудио, в этом году добавляем к ним Партнер). Да, эти семена по нынешним временам дороги, но они того стоят. Сняв с куста несколько увесистых толстячков и попробовав их, вы поймете, что это намного интереснее, чем кучка маленьких суховатых перчиков с тонкими стенками.

Читайте также:  Чтобы семена всходили и всходы не погибали, маленькие хитрости

10 важных принципов выращивания сладкого перца. Плоды будут крупными и вкусными

Любому гибриду нужно повышенное внимание и уход – это не стоит забывать. К великанам добавляем некоторое количество ранних перчиков, для летнего потребления. В этом году эту роль будет выполнять Винни Пух.

3. Успех всей затеи в значительной степени зависит от качества рассады. Ее выращиваем в большом объеме грунта (горшки не менее 500 мл), в хорошей почвосмеси, с обязательными подкормками.

Сеянцы пикируем, заглубляя на 1-1,5 см. Подробно о посеве и пикировке перца я рассказываю в видео. Ссылка – внизу этой статьи.

4. Перец прожорлив, любит подкормки. Начинаем подкармливать рассаду спустя неделю после пикировки. За весь рассадный период даю три-четыре подкормки комплексным минеральным удобрением под корень.

5. Подкормки любит не только рассада перца, но и взрослые растения. Их "угощаем" раз в неделю. В начале сезона даем перцу жидкие удобрения с большим содержанием азота (мочевина, настой травы или коровяка). В период активной бутонизации и плодоношения удобряем кусты калийным удобрением (монофосфат калия или сульфат калия). Подкормки продолжаем, чередуя минеральные и органические составы. Ориентируемся на состояние растений. Если, например, в начале лета видим, что перцы плохо наращивают зеленую массу, даем азотную подкормку по листу (раствором мочевины). Во второй половине сезона подкормки не прекращаем. Помимо калийных удобрений даем настой коровяка, вытяжку золы, раствор гранулированных органических удобрений.

6. Перец остро нуждается в поливах. При выращивании в закрытом грунте это особенно акутально. Наш перец растет в пленочной теплице, делит ее пополам с огурцами.

10 важных принципов выращивания сладкого перца. Плоды будут крупными и вкусными

И поливается с той же периодичностью, что и огурцы. Конечно, перчикам достается воды меньше (они и сами меньше). Приблизительно скажу так: на теплицу, где растет 17-18 растений огурца и около 40 перчиков, выливается 200-литровая бочка теплой воды. Огурцам достается примерно 2/3, остальное – перцам. Периодичность полива зависит от погоды. В жару это происходит раз в два дня, в другую погоду – по мере надобности.

Читайте также:  Сажаю севок под зиму поздно, но всегда с урожаем.

7. Высокорослые перцы (а крупноплодные гибриды все немаленькие) нужно формировать. Формировке будут посвящены отдельные статьи и видео.

8. Перцам надо обеспечить тепло. Причем наиболее чувствительны к холоду молодые растения. Именно из-за особенно трепетного отношения этой культуры к теплу мы стали выращивать перец в закрытом грунте. И не просто в закрытом грунте, а именно в большой пленочной теплице.

Не нужно торопиться высадить перец. Если томаты могут пережить холодные ночи, то перец пусть не погибнет, но замрет, будет долго болеть. Поэтому мы всегда сначала высаживаем помидоры, а потом смотрим, надо ли пристраивать на место рассаду перца, ориентируемся на прогноз погоды. Если обещают низкие ночные температуры, придерживаем перец.

После высадки обязательно ставим дуги и набрасываем укрывной материал.

А вот взрослый перец устойчив к похолоданиям, и, если осенью стоят погожие деньки, завязывает и наращивает плоды долго.

10 важных принципов выращивания сладкого перца. Плоды будут крупными и вкусными

9. Грунт под перец нужно подготовить. Эта культура, хоть и не так требовательна к плодородию почвы, как, скажем, огурец, но тоже любит хорошую землю. Под высадку я вношу по ведру перегноя или компоста на квадратный метр, золу и удобрение типа Оргавита в посадочные ямки.

10. По нашим наблюдениям, перец плохо реагирует на прямые, жгущие солнечные лучи. Причем эта особенность проявляется как в рассадном периоде, так и во взрослом.

Под палящим солнышком перец вянет, "вешает уши", даже скручивает листья. Если рассада стоит на южном или юго-западном окне, ее можно слегка притенить бумагой или чем-то похожим.

Летом все немного сложнее. Наша теплица ориентирована с востока на запад, перец растет по южной стороне. Поздним утром и в полдень он попадает на "раскаленную сковородку". Для защиты растений мы вешаем с наружной стороны теплицы широкую полосу укрывного материала, который и дает оптимальное притенение. Во второй половине дня материал или убираем, или оставляем – в зависимости от погоды.

Читайте также:  Оформление области возле дерева на садовом участке

Приглашаю вас посмотреть видео о том, как посеять и распикировать рассаду перца:

Источник

Надежда Суворова
Об авторе
Главный редактор , vflore.ru
Уже много лет я занимаюсь цветами. Несколько своих крупных оранжерей позволяют вдоволь экспериментировать. Сейчас я могу делиться с вами многим количеством идей связанных с цветами.

Оцените статью
vflore.ru
Добавить комментарий