Черная бузина – настощий помощник в огороде. 5 причин посадить ее на участке и что она вам даст?

Участок

Бузина черная – это высокий и широко распространенный листопадный кустарник, который чаще всего встречается в южных регионах нашей страны и за ее пределами. В нашей северной части я не часто вижу это растение на дачных участках.

Многие могут опасаться, что бузина не переживет суровых условий русской зимы. Но теперь вы без труда найдете саженцы сортов бузины, более устойчивые к морозам и не бойтесь, что она не выживет и не даст урожай.

Сегодня я расскажу вам о пользе бузины для сада и нас, а также о том, почему я рекомендую присмотреться к ней поближе.

Черная бузина - настоящий помощник в саду. 5 причин разместить его на сайте и что это вам даст?

5 причин посадить черную бузину на участке

1. Прежде всего, хочется сказать о неприхотливости черной бузины. Также хорошо растет на слабо дренированных глинистых почвах, спокойно переносит затенение, но лучше плодоносит на солнечных участках, не требует кислотности почвы, устойчив к зиме и засухе, редко поражается грибами и инфекциями, легко переносит обрезку и быстро восстанавливается.

Моя бузина растет на равнине на границе участков, не поливаю, то и дело подкармливаю для компании другими фруктами и ягодами, плодоносит отлично. Напомню, что моя дача находится в Ленинградской области, наши северные морозы ее не пугают.

2. Огромное преимущество черной бузины перед красной в том, что ягоды съедобны в первую очередь. В свежем виде они имеют довольно специфический вкус, но после термической обработки становятся довольно вкусными в кисло-сладком виде. Поэтому они отлично подходят для приготовления варенья, компотов, вина. Также их можно сушить и добавлять в чай ​​- напиток приобретает кисловатый вкус и аромат.

Кстати, в пищу подходят и цветы, и листья черной бузины. Также из соцветий готовят варенье, сушат и добавляют в тесто, придавая ему слегка миндальный привкус.

Читайте также:  Как сохранить зимой луковицы гладиолусов

Черная бузина - настоящий помощник в саду. 5 причин разместить его на сайте и что это вам даст?

3. Черная бузина не только съедобна, но и очень полезна. Они богаты витаминами C и E, эфирными маслами, дубильными веществами, аминокислотами, кальцием, калием, магнием и железом. В народной медицине широко используются не только ягоды, но и цветы, листья и даже кора бузины.

4. Чем же так полезна черная бузина в саду, кроме того, что она красиво украшает летом своим цветением и до поздней осени гроздьями ягод? Семена бузины и корни растений содержат эфирные масла и вещества, токсичные для грызунов. В незрелых листьях и плодах содержится самбунигрин, при расщеплении которого выделяется синильный водород – ядовитое вещество для мышей, кротов и зайцев (при нагревании он разлагается, поэтому прошедшие термическую обработку варенья и другие преформы не опасны для человека).

Поэтому грызуны не любят черную бузину и будут ее обходить. Рядом с ним можно посадить тюльпаны и другие луковицы, привлекающие грызунов. Уберечь луковицы декоративных растений от злоумышленников поможет бузина.

5. Если встряхнуть куст, запах будет неприятным. Так что этот аромат не по вкусу ни большинству людей, ни насекомым. Поэтому черная бузина – это своего рода натуральный репеллент. Веточки будут раскачиваться на ветру и отпугивать комаров, мошек, мух и даже вредителей.

Конечно, не 100% репеллент от насекомых, но лучше, чем ничего. Бузину черную будет полезно посадить возле дачного туалета или беседки, чтобы надоедливые жужжащие насекомые никуда вас не беспокоили.

Вот такая вот такая полезная и нужная черная бузина в саду!

А про прелести ирги я рассказывала на сайте в этой статье: 5 веских причин сажать иргу в саду: зачем это нужно и что даст помимо сбора ягод?

Читайте также:  Уже просыпаются побеги "живой изгороди". 6 советов из личного опыта, про девичий виноград и что нужно сейчас с ним сделать
Надежда Суворова
Об авторе
Главный редактор , vflore.ru
Уже много лет я занимаюсь цветами. Несколько своих крупных оранжерей позволяют вдоволь экспериментировать. Сейчас я могу делиться с вами многим количеством идей связанных с цветами.
Оцените статью
vflore.ru
Добавить комментарий