Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

Посадка растений

Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

Начиталась я в очередной раз года 4 назад про новое растение – катран. Информации на тот момент в сети было так мало, что я самостоятельно решила: это тот же хрен, но его семена продают под другим названием для маркетинга, ассортимента и наживы.

Отзывов очевидцев, выращивающих катран, тоже не нашла. Попались только статьи с описаниями от тех, кто и не видел ни разу это растение живьем. Пишут, типа он помягче на вкус, не такой острый и менее запашистый, чем хрен. Хотя это можно было прочитать и на пакетиках с семенами.

Решила проверить сама, чтобы больше не думать. На тот момент у меня на огороде не было хрена, а ходить попрошайничать по соседям как-то неловко. Купила семена катрана, вместо хрена.

А ближайшим летом взрослый уже сын обзавелся собственным домом с землёй, заросшей хреном. Дали нам дети корней, не жалея. Но катран я все равно решила вырастить, чтобы больше не гадать – что это такое: хрен или не хрен.

Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

Как я выращивала катран?

Купила 2 сорта. Семена были очень крупные и круглые, как у душистого горошка. Но их полагалось стратифицировать.

Все фото из интернета, свой катран я тогда не догадалась фотографировать

Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

Держала семена в холодильнике, в салфетке. Регулярно её прополаскивала, чтобы семена не сгнили. И катран мой взял и пророс прямо в холодильнике! Пришлось сеять досрочно два проклюнувшихся семечка. А больше из двух пакетов ничего и не проросло.

Оба кустика я высадила в открытый грунт. Урожай разрешено собирать только на второй год. То есть в первый год корешок слабенький, есть там нечего. Поливала, полола. На следующий год после зимы у меня проснулся только один кустик из двух. Стал отращивать он свои лопухи.

Читайте также:  Почему буду сажать 2 куста помидоров в одну лунку

Сразу видно, что из семейства Капустных.

Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

Уже на этой стадии я потеряла к катрану всякий интерес. Вырастила, получилось и ладно. К тому же в углу участка у меня уже рос настоящий хрен!

Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

Что я сделала с урожаем катрана?

Как и положено по инструкции, на второй год выкопала корень единственного кустика. Надо же поглядеть, что там за такое. Корень был толстый, примерно 3 см в диаметре, длинный – около 20 см и ровный, не ветвистый как у хрена. Покрыт шершавой коркой коричневого цвета.

Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

У меня он какой-то ребристый был, на фото выше катран еще менее аппетитный, чем мой.

Срезала листья, помыла. Не помню: понюхала хоть или нет. Но если бы там был аромат, вызывающий хоть какие-то эмоции, я бы его не забыла. Даже попробовать его не захотела. Завернула в мешочек и положила в холодильник. Думаю: потом попробую… как-нибудь.

Так в мешочке катран и сгнил. И я теперь жалею, что не попробовала, но только потому что не могу вам рассказать: какой он был на вкус.

Для себя сделала вывод: никакой катран не сравнится с хреном! У хрена уже на стадии выкопки аромат. А вкус? Аж до слез пробирает. И корешки аппетитно выглядят по сравнению с катраном.

Хрен или катран: что лучше? Вырастила оба вида, но самого главного не сделала

Вот сейчас подумала: может, вырастить ещё раз катран, чтобы вкус его все-таки узнать?🙂 Кто выращивал, избавьте меня от запоздалого любопытства: какой он на вкус? Похож на хрен?

И мне ещё интересно: как его растить. Вот выкопала я на второй год корень и все? Снова сеять семенами надо? Или он корнем как-то размножается, разрастается?

Заранее спасибо за ваши спасибо 👍💖🌺. Подписаться и найти все мои статьи можно здесь – "уДачный проект".

Читайте также:  Когда сажать чеснок и лук под зиму, подскажет градусник

Источник

Оцените статью
vflore.ru
Добавить комментарий