Секреты выращивания озимого чеснока

Посадка растений

С ценными вкусовыми и целебными свойствами чеснока люди познакомились еще до нашей эры. Его, как культуру, освоили как минимум пять тысячелетий назад и активно развивают до сих пор.

Без грядки острого овоща даже трудно себе представить дачный огород, к тому же уход за ним не отнимает у дачников много времени.

Секреты выращивания озимого чеснока

Секреты выращивания озимого чеснока

Правда, чтобы вырастить крупные головки чеснока, нужно знать хоть и простые, но ключевые требования этой культуры.
Чеснок делят на пару видов, которые рознятся по срокам проведения посадочной компании и строению головок.

Осень – это пора высадки озимого чеснока, а весна – ярового. Культура озимого вида может образовывать стрелки (цветоносная форма), в конце вегетационного периода она обзаводится стрелками, а ее листва становится желтой, но не пригибается к земле.

Второй вариант озимой культуры – чеснок, который не образует стрелки. Его листва желтеет перед самым созреванием головок. К тому же, к этому времени листья обычно засыхают и лежат на земле.

Секреты выращивания озимого чеснока

Секреты выращивания озимого чеснока

Яровой чеснок бывает только нестрелкующимся.
По вкусовым качествам и яровая, и озимая культура никак не отличаются, а вот в строении головок есть различия.

У озимого чеснока местом формирования зубчиков является центральный стволик. Если отделить все зубки останется один лишь стебелек. Яровой чеснок лишен стволика. Все зубки расположены рядами от крупных к мелким, они более изогнуты и характеризуются более плотным прилеганием друг к другу.
На участке лучше выращивать оба вида, так как озимый чеснок дает больше урожая, но обладает низкой лежкостью, а яровой хоть и дает меньший урожай, зато хранится до следующего года. Сегодня вы узнаете, как правильно выращивать озимый чеснок.
Высадка озимого чеснока приходится на середину сентября и продолжается до середины октября, примерно за месяц до наступления заморозков.

Зубчики должны сформировать корневую систему, но не успеть завязать листьев. При ранней посадке чеснок успевает выпустить листья. В результате при первых же заморозках зелень погибает и зубки подмерзают.

Читайте также:  Простая агротехника увеличивающая урожайность чеснока и вкусовые качества!

При поздней посадке чеснок не успевает укорениться, что также негативно сказывается на его зимовке и весенних всходах. Вот и получается, что если посадить культуру поздно, придется довольствоваться небогатым урожаем, а если рано – подсаживать в пустоты зубчики ярового чеснока.

Секреты выращивания озимого чеснока

Секреты выращивания озимого чеснока

Подготовка почвы для озимого чеснока

Одно из важнейших условий получения завидного урожая – солнечная грядка. В тени и полутени культура не сформирует крупных головок. Участок, отведенный под посадку, готовят заранее, обычно за пару недель, чтобы почва успела осесть.

Если посадить зубки в только что перекопанную почву, при оседании грядки они уйдут глубоко в землю. Это задержит их укоренение и весенние всходы.
Обычно дачники формируют грядку сразу же после сбора предшественников и уничтожения сорняков. Специалисты говорят, что рассматриваемые культура радует большими урожаями после салатов и капусты, огурцов, кабачков, томатов, перца, баклажанов.

Культуру можно выращивать на одной грядке с земляникой. А вот после чеснока, картофеля и лука выращивать острый овощ рекомендуется только спустя три-четыре года.
Так как у чеснока не очень мощная корневая система, для нормального роста ему нужна рыхлая плодородная почва. На каждый кв. метр вносят ведро перепревшего навоза, а лучше компоста, стакан древесной золы и столовую ложку суперфосфата.
Озимая форма чеснока не любит свежую органику. Навоз, внесенный перед самой посадочной компанией – это причина грибковых патологий, поражающих луковицы.

По этой причине органические удобрения советуют вносить под предшествующие культуры, а под чеснок – опилки лиственных деревьев, песок или верховой торф.
Если вы опаздываете с посевом и поэтому озадачены поиском способа ускорения формирования корней, буквально за пару дней до посадки пролейте гряды раствором корневина или внесите на каждый кв. метр 15 г аммиачной селитры.

Читайте также:  3 сорта сахарных, "сердечных" томатов, но не "Бычье сердце". Вкусные, сахаристые и устойчивые к болезням дачные сорта

Секреты выращивания озимого чеснока

Секреты выращивания озимого чеснока

Как садить озимый чеснок

Посадочный материал, также как и почву, готовят заранее. Проросшие и больные луковицы откладывают в сторону. Даже если на них есть здоровые зубчики, они заражены и толку от них будет мало. Луковицы с несколькими зубками также отбраковывают.

К слову, чеснок не образует семян и размножается подземными зубками или воздушными луковичками (если речь идет о стрелкующемся чесноке). Вызревшие на цветоносной стрелке луковички в народе называют «бульбочками».

На следующий год из них вырастают луковицы-однозубки, а на второй год – полноценные луковицы.
За пару дней проводят отбор самых крупных луковиц и разделку их на отдельные зубки. Чем крупнее зубчики, тем богаче будет урожай.

Обратите внимание на донце зубка: оно не должно быть опробковевшим, так как это может замедлить рост чеснока.
Защиту культуре от различных недугов обеспечивает обеззараживание зубков перед посадочной компанией.

Для этого посадочный материал выдерживается минуту в 1-процентном медном купоросе. Альтернативное решение предварительная 2-минутная выдержка зубков в солевом растворе (1 ч.л. + 1 л Н20) с последующим опусканием на минуту в 1-процентный медный купорос.

Материал не промывается, сразу высаживается. Некоторые обеззараживают зубки в щелочном растворе: зола (400 г) + вода (2 л). После 30-минутного кипячения охлаждается и процеживается. Подготовленные зубки в течение двух часов находятся в полученном растворе, промываются и высаживаются.
Оптимальная схема посадки – рядовая или двухрядная. Шаг между рядами – 25 см.

Расстояние между лунками:

  • крупный материал – около 9 см;
  • мелкие зубки – 4 см.

Глубина посадки – 3-4 см от вершины зубчика до поверхности почвы. После посадки грядку мульчируют 2-сантиметровым слоем торфа компоста или огородной земли с опилками лиственных пород.

Секреты выращивания озимого чеснока

Секреты выращивания озимого чеснока

Уход за озимым чесноком

Весной, как только чеснок выпустит три-четыре листочка, его подкармливают мочевиной: Н2О (ведро) + мочевина (1 ст.л.). Чеснок поливается с расчетом полведра на каждый квадрат.

Когда почва подсохнет, посадки необходимо подрыхлить. В последующем рыхление стараются проводить после каждого полива или дождя.
Кроме этого, проводят еще 2 подкормки:

  • в середине или в конце мая нитрофоской или нитроаммофоской из расчета 2 ст.л. на каждый м кв.;
  • в фазу, в которую формируются головки, в середине июня, суперфосфатом – 40 г/м кв.
Читайте также:  Подготовка картофеля к посадке: как прорастить, чтобы взошел на 5-6 день

Если вы заметили медленное наращивание культурой зеленой массы, позаботьтесь о дополнительной внекорневой подкормке настоем птичьего помета.

Альтернативное решение – зола. Для этого стакан удобрения разводят водой (10 л). Опрыскивание посадок проводится после процеживания раствора.

Внекорневые подкормки проводят только в крайних случаях и растворами низкой концентрации, так как они не заменяют, а только дополняют основные подкормки.

Если культуру перекормить, вкус и качество чеснока заметно ухудшатся.
Что касается поливов, то в момент нарастания зеленой массы чеснок поливают 3 раза в месяц. В засушливый период почву увлажняют каждую неделю.

В случае засушливого лета, поливы не проводятся. В начале июля, когда начинается вызревание головок, поливы сокращают или отменяют вообще. Почва не должна быть переувлажненной, но и не нужно допускать ее пересыхания, иначе она будет отбирать влагу у вызревающих зубков.
Урожай созревает к концу июля.

Выкопанные головки подсушивают до пяти дней в тени, после чего освобождают от лишней шелухи и обрезают то, что находится над землей, оставляя 5-6-сантиметровые хвостики.
За несколько лет культура вырождается, поэтому посадочный материал подлежит обновлению каждые три-четыре года.

Для этого соцветиям разрешают вызреть, чтобы собрать «бульбочки». Если нет необходимости получения воздушных луковичек, стрелки по мере их появления обламывают, оставляя столбик высотой в несколько сантиметров.

Надежда Суворова
Об авторе
Главный редактор , vflore.ru
Уже много лет я занимаюсь цветами. Несколько своих крупных оранжерей позволяют вдоволь экспериментировать. Сейчас я могу делиться с вами многим количеством идей связанных с цветами.

Оцените статью
vflore.ru
Добавить комментарий