В следующем году посею в два раза больше. Мой опыт выращивания овощной фасоли

Посадка растений

Томаты, огурцы, картошка, баклажаны, перец, морковь, лук и чеснок – вот основной список овощей, которые выращивает практически каждый огородник на своём участке. В этот список я включила овощную фасоль, её также называют спаржевая, стручковая или вигна.

, не дожидаясь, когда они созреют. Стручки овощной фасоли не содержат жёсткого перманентного слоя и грубых волокон.

В этом году я сеяла два сорта фасоли:

В следующем году посею в два раза больше. Мой опыт выращивания овощной фасоли

В следующем году посею в два раза больше. Мой опыт выращивания овощной фасоли

В следующем году посею в два раза больше. Мой опыт выращивания овощной фасоли

Урожай фасоли Тенёк Холодок

  1. Фасоль Золушка – это кустовая фасоль образует разветвлённый кустик высотой 40-50 см, стручки около 15 см длинной круглые в разрезе, жёлтого цвета.
  2. Фасоль тенёк холодок – вьющееся растение длиной до 2 метров, стручки около 20 см в длину, толстые, плоские, светло-зелёного цвета.

Мне больше понравилась вьющаяся фасоль по урожайности и по схеме посадки. Кустовую фасоль нужно сажать по схеме 30х30 см, чтобы растения не затеняли друг друга. Вьющуюся фасоль можно сеять вдоль стены с южной стороны на расстоянии 15-20 см. Растения во время роста направлять по опоре вверх, побеги сами закручиваются по шпагату.

Фасоль нужно собирать регулярно, не дожидаясь пока стручки загрубеют. Уход за фасолью минимальный – полив и прополка по мере надобности. Ничем не удобряла фасоль, болезни и вредители её не трогают.

Стручковая фасоль богата витаминами, клетчаткой, растительными белками. Стручки фасоли имеют нежную мякоть и вкус, быстро готовятся, можно замораживать и консервировать на зиму.

Мой любимый рецепт с овощной фасолью: обжариваю порезанные стручки фасоли с луком и морковью, добавляю протёртый свежий томат, немного воды и тушу 5 минут. Получается отличное овощное рагу, заменит салат или подливу к варёному рису, картофелю.

На зиму собранный урожай фасоли мою, режу и замораживаю порциями в пакетах. В любой момент можно достать замороженную фасоль для приготовления салата или другого блюда.

Читайте также:  Пасынковать огурцы или нет?

Все мои домашние оценили вкус овощной фасоли, но слишком налегать на этот овощ не стоит, чтобы не спровоцировать колики в животе, приготовленную фасоль едим небольшими порциями.

Достоинства овощной фасоли в её питательности, вкусе, пользе, урожайности и простой агротехнике, поэтому рекомендую выращивать.

Источник

Надежда Суворова
Об авторе
Главный редактор , vflore.ru
Уже много лет я занимаюсь цветами. Несколько своих крупных оранжерей позволяют вдоволь экспериментировать. Сейчас я могу делиться с вами многим количеством идей связанных с цветами.

Оцените статью
vflore.ru
Добавить комментарий